Pour 5 personnes

(5 variétés aux choix dans la liste ci-dessous)

•  Toast de saumon Gravlax sur son sablé au citron
•  Sablé à la mousse de canard et échalotes confites
•  Navette de jambon de pays et Comté au cumin
•  Mini burger de canard confit et champignons
•  Brochette de boudin blanc caramélisé à la sauce Yakitori
•  Choux farçis à la crevette et poireaux
•  Wrap patates douces romarin et thon
•  Cake à l'ail et aux escargots
•  Cake gésiers de volailles, oignons et vin blanc

• Tarte fine Landaise (haricot vert, gésier de volaille, Magret fumé) 7.50€
• Terrine de poisson et sa mayonnaise maison                               6.80€
• Feuilleté de chèvre, poireaux et compoté d'oignons                     6.30€

• Cuisse de canard confite sauce de Noël 12.20€
• Joue de porc au cidre  et pain d'épice 11.40€
• Escalope de veau au bleu 13.90€
• Brochette de poisson sauce crustacés 14.20€

4.50€ la part

• Risotto aux champignons
• Gratin de pomme de terre au Comté et Noisettes
• Poellé de légumes :Courge, Choux-fleur, Champignons, Navet
• Duo d'écraser pomme de terre et patate douce

Plateau pour 5 personnes

5 Fomages différents selon arrivage 

micro beurre doux et demi sel 

Pain maison